Cookies Hias Gak Sukses

Cookies Hias nich critanya dapet resep dr dunia maya. Banyak bgt blog yg nulis nich resep, tp waktu aq yg praktek, kok kurang sukses ya? Mulai dr kue-nya yang sedikit rapuh,(tp ada hikmahnya, anak kecil suka karena g perlu tenaga tuk ngunyah), sampai royal icing yg gak bisa rata hasilnya, (serasa jalan makadam yg bergelombang). Untuk rasa kuenya, mantap sich.
Setelah di cek, sepertinya perbandingan butter sm margarinnya kurang pas, soalnya kalau cookies kebanyakan butter memang cenderung rapuh. Kalau royal icing,dah ketahuan penyebab pastinya, kenapa kok bisa bergelombang tidak rata, aku lupa ngayak gula halus, hehehe...
Untuk perbandingan butter sm margarin, di resep 1:1, tp sepertinya 1:3 aja dech, lain kali kalau mau bikin lg maksudnya. Kadang aku pikir, apa karena timbanganku ya, secara timbanganku bukan timbangan digital, jadinya keakuratannya bisa diragukan,hehehe... Kecurigaanku ini berdasar pada banyaknya orang yg dah pk resep ini dan sukses, tp enggak di aku. hiks...
Untuk foto hasil kerjaku yg gak sukses, bisa dilihat di bawah ini.

Kelihatan banget yang gelombang royal icingnya??? Tapi ya sudah lagi. liburan besok dicoba lagi. Untuk resepnya bisa di search dengan kata kunci "kue hias mbak Ruri NCC".